學員分享

餐飲業常常會遇到許多國外來的客人，
而我也非常喜歡跟他們分享台灣的文化或我們餐廳的特色，
但顯而易見的是，
以前課本上所學的那少少的食物單字是不足以勝任的。

在這邊，老師跟我討論了各國的料理，
不單是食物本身，
甚至是食物製作、烹飪的過程，
不僅僅幫助我能更專業的接待國外的客人，
也大大提升了整個餐廳的形象，
而我自己的視野也在跟老師的討論當中更拓寬。